Optimiza tu negocio de restauración o retail y gana en productividad

La sostenibilidad está en boca de todos y el sector Horeca tiene mucho que decir al respecto. Restauradores de todo el mundo pueden ejercer un impacto muy positivo introduciendo medidas sostenibles en diferentes aspectos de su gestión. Veamos en qué consiste la sostenibilidad en hostelería y...

Si tu restaurante aún no cuenta con un perfil de Instagram atractivo, bien gestionado y activo, echa un vistazo a las siguientes razones que exponemos a continuación, porque te darás cuenta que lo necesitas… ¡ ya! Ya hemos hablado en ocasiones anteriores de la importancia actual que cobran...

¿Qué gana mi cadena de restaurantes con una tecnología de gestión adecuada? La cantidad de ventajas son numerosas, pero a veces se hace necesario hablar desde la experiencia y con los pies en la tierra para poder darle su valor real a la tecnología dentro del negocio... Así pues... ¿cuáles...

Una de las claves esenciales para la buena marcha del restaurante reside en la buena gestión del personal y del feedback entre el equipo y los gerentes. Hablamos con detalle de todas las pautas a seguir para elaborar el mejor manual del empleado. Podemos afirmar que uno de los pilares básicos...

Trabajar en hostelería a veces puede ser retador. Sin embargo, cuando las cosas marchan y los gestores tienen tiempo de dedicarse en cuerpo y alma a clientes y empleados, trabajar se convierte prácticamente en un hobby. Veamos las razones por las que nos gusta este trabajo a los que nos dedicamos...