Optimiza tu negocio de restauración o retail y gana en productividad

La campaña navideña está a la vuelta de la esquina y la actividad del sector durante estas fechas es una de las más intensas del año. En esta segunda entrega te contamos cómo poner a punto tu restaurante y afrontar el servicio con éxito estas fiestas. En la primera parte de este análisis...

La campaña navideña se está acercando y es una de las más importantes para cualquier negocio de restauración. Por ello en este artículo te contamos cómo seleccionar a los mejores empleados y organizar tu equipo sin estrés durante estas fechas. La Navidad es una de las épocas con más...

El clima laboral es esencial en cualquier tipo de organización y dentro de los equipos de trabajo. En empresas de servicios, donde el trato con los clientes y los compañeros es mucho más directo e intenso, como en el caso de la restauración, es mucho más evidente y visible. Veamos en qué...

El capital humano es uno de los factores diferenciales en restauración. Y está demostrado que cuando el personal no está motivado y contento, las cosas no marchan bien. Descubre las claves para aumentar el rendimiento de tus empleados y mejorar la rentabilidad del restaurante. Condiciones de...

En el último artículo del blog hablamos con detalle de la importancia que está cobrando en el sector la figura del coach o consultor de restaurantes. Planteándote unas sencillas cuestiones, es fácil intuir si debes poner en tu vida a un profesional que ayude a impulsar tu proyecto de negocio....