Soluciones COVID-19 para reiniciar la hostelería

Una vez pasada la primera ola de la pandemia por covid-19, las autoridades sanitarias están poniendo el foco en evitar la transmisión del coronavirus. Para garantizar la protección de trabajadores y clientes frente a posibles contagios, los bares y restaurantes están poniendo en marcha diversos...

Entrevistamos a Daniel Agromayor, responsable de Five Guys en España y Portugal, que explica cómo han vivido el cierre de sus restaurantes durante el confinamiento y cómo están gestionando la reapertura de los locales implementando y reforzando los protocolos y medidas de higiene para garantizar...

A medida que pasan las semanas, vamos dejando atrás algunas incertidumbres y comenzamos a despejar las dudas sobre cómo será el periodo poscovid en restauración. La seguridad, la atención al cliente y la visión estratégica del negocio contribuirán a gestionar con éxito esta nueva...

Como ha demostrado en infinidad de situaciones, el sector de la hostelería ha sido capaz de plantear fórmulas innovadoras incluso en los momentos más complicados. Durante los últimos meses, la resiliencia del restaurador ha sido todo un ejemplo gracias a sus campañas solidarias y su forma de...

A medida que los bares y restaurantes comienzan a retomar su actividad llega el momento de adaptarse a los requisitos de la nueva normalidad. Entre ellos está la reducción del contacto físico para disminuir el riesgo de contagio. En este sentido, existen infinidad de elementos a tener en cuenta,...