Optimiza tu negocio de restauración o retail y gana en productividad

La sostenibilidad está en boca de todos y el sector Horeca tiene mucho que decir al respecto. Restauradores de todo el mundo pueden ejercer un impacto muy positivo introduciendo medidas sostenibles en diferentes aspectos de su gestión. Veamos en qué consiste la sostenibilidad en hostelería y...

Trabajar en hostelería a veces puede ser retador. Sin embargo, cuando las cosas marchan y los gestores tienen tiempo de dedicarse en cuerpo y alma a clientes y empleados, trabajar se convierte prácticamente en un hobby. Veamos las razones por las que nos gusta este trabajo a los que nos dedicamos...

Gran parte del éxito de cualquier negocio de restauración depende del nivel de cualificación y de la gestión del manager, al que se le pide dominar tantas disciplinas diferentes (personal, finanzas, inventario), que muchas veces carece de tiempo para dedicarse a mejorar el nivel de servicio de...

¿Estás pensando en contratar e incorporar un software especializado en tu restaurante o bar? En el siguiente análisis hacemos balance de cuáles son los artículos de nuestro blog que necesitas leer para tener claro la tecnología que tu negocio necesita para la gestión diaria.   Para...

Cada vez son más los emprendedores que optan por abrir el restaurante de una cadena, especialmente al encontrarse respaldados por una marca ya consolidada en el mercado. Si piensas apostar por este modelo de negocio, te explicamos cómo funcionan las franquicias de restauración. (más…)