Optimiza tu negocio de restauración o retail y gana en productividad

El Registro obligatorio de la jornada laboral se ha aprobado el 8 de marzo después de varios meses generando debate. Está previsto que a partir del próximo mes de mayo de 2019 sea aplicable para todos los trabajadores. En el sector de hostelería nos interesa saber muy bien en qué consistirán...

En muchas ocasiones el día a día de los restauradores no deja tiempo para indagar sobre las tendencias del restaurante del futuro y qué es lo que realmente prima en el mercado. Por ello, en este artículo queremos contarte cuáles son las últimas novedades que despuntan y que puedas conocer...

Ya hemos hablado en otras ocasiones sobre el plan de negocio de un restaurante. Pero hoy vamos a centrarnos en un aspecto previo y fundamental que hay que tener claro antes de llevar a cabo dicho plan: el modelo de negocio de restaurante. El mercado de la restauración cada vez es más variado...

Entre los imprescindibles de cualquier restaurante o bar, se encuentra el control del presupuesto. Elaborarlo de forma óptima y tenerlo bien atado nos aportará múltiples beneficios. Además, predecir con exactitud los gastos operativos, nos facilitará la administración y el aprovechamiento...

En los tiempos que corren no cabe ninguna duda que un buen plan de marketing es imprescindible para el éxito de cualquier cadena de hostelería o restaurante independiente.  Sin embargo, aunque en el sector somos conscientes de que contar con un plan atrae más clientes y aumenta la reputación...