Si algo caracteriza a la sociedad española en los momentos más duros es nuestra resiliencia y solidaridad. Desde diferentes ámbitos están apareciendo iniciativas para contribuir a superar esta crisis. El sector de la restauración también está colaborando como mejor sabe hacer, llevando la...
Crisis del coronavirus en restauración: cómo capear el temporal
Editorial MAPAL
24 marzo 2020
La expansión mundial del coronavirus COVID-19 ha transformado nuestras sociedades de forma repentina obligándonos a paralizar temporalmente nuestras actividades cotidianas para quedarnos en casa. Estas medidas han afectado especialmente al sector de la restauración, que ha tenido que dejar de...
