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Restaurante del futuro

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El futuro del aprendizaje digital, por James McLuckie – nuevo director de Contenidos en Flow Hospitality Training
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Este mes damos la bienvenida al equipo de Flow Hospitality Training a James McLuckie como director de Contenidos. Su papel será supervisar toda el área de aprendizaje digital y contenidos para el sector de la hostelería, asumiendo la responsabilidad de nuestros equipos creativos y de desarrollo...

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Para hacer frente a las pérdidas de los últimos meses en el sector de la hostelería, cualquier céntimo que ahorremos o que ganemos cuenta . En este sentido, es necesario obtener la máxima rentabilidad posible en cada una de las transacciones del negocio. Con el objetivo de aprovechar la entrada...

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Andre Johnston, fundador de Delivery Insider y exdirector de desarrollo de negocio de Wagamama, ha compartido en HospoLive una serie de estrategias para gestionar con éxito el servicio de delivery del restaurante. Además analiza las nuevas tendencias en torno a la comida para llevar que ayudan al...

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