Las restricciones al movimiento, una menor disponibilidad económica y la preferencia por destinos cercanos son algunas de las razones que explican la apuesta por unas vacaciones de proximidad. Conocido en inglés como staycation, el término vacaciones de proximidad hace referencia al hecho de...
Grupo Tragaluz: la importancia de una buena gestión operacional en restauración
Mapal
5 julio 2017
Grupo Tragaluz, la cadena de restaurantes catalana, tiene una trayectoria imparable. Su filosofía de negocio, haber sabido adaptarse a las circunstancias, y la importancia de una buena gestión operacional son los principales pilares que le hacen seguir creciendo con mucha fuerza. Con un primer...
