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Restaurante del futuro

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Descienden los restaurante abiertos en España mientras crecen los ingresos del delivery
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En el mes de septiembre ha supuesto una caída en el número de restaurantes abiertos en España, que se sitúa en el 74,8% frente al 77% de junio. Repunta el servicio de comida a domicilio y para llevar, que representa ya el 15,8% de los ingresos totales. Estos son algunos de los principales...

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Desde el inicio de la desescalada, las terrazas se han convertido en un salvavidas para muchos negocios de hostelería. En un primer momento, y con un aforo limitado, permitieron reactivar la actividad. Esta apertura parcial sirvió para tomar el pulso a los clientes, que respondieron sin temor y...

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En nuestro último post hablamos sobre clima laboral en restauración. Al hilo de este tema hemos querido conocer la experiencia de Causal Brands Group, grupo de restauración responsable de marcas tan conocidas como Taco Bell, que lleva ya un tiempo usando nuestro servicio de encuestas de clima...

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