12 métricas importantes que debes tener en cuenta, que mejorarán la experiencia de usuario y te ayudarán a fidelizar clientes en tu negocio de restauración. El seguimiento y el análisis de las métricas son fundamentales para mantener el control del negocio, identificar cualquier problema o...
Grupo Tragaluz: la importancia de una buena gestión operacional en restauración
Mapal
5 julio 2017
Grupo Tragaluz, la cadena de restaurantes catalana, tiene una trayectoria imparable. Su filosofía de negocio, haber sabido adaptarse a las circunstancias, y la importancia de una buena gestión operacional son los principales pilares que le hacen seguir creciendo con mucha fuerza. Con un primer...
