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Entérate de cuáles son los pasos que debes seguir para llevar a rajatabla las finanzas de tu negocio.  Nos vamos a superar en números Aunque España es el país con más restaurantes y bares por habitante del mundo, estar en la brecha y mantenerse es complicado. Y es que puede decirse que...

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Por la gran importancia que cobra en cualquier restaurante o bar, analizamos de nuevo el post de José María Vallsmadella, experto en marketing y gestión de restauración, donde nos explica con detalle cómo calcular la productividad con números encima de la mesa.  Es verdad que a veces los...

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