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Mejores franquicias de restaurantes 2018
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Mejores franquicias de restaurantes 2018

No pierdas de vista las franquicias de restaurantes y tendencias que están triunfando este año en el mercado.   Frente a los negocios o cadenas independientes de restauración, donde la libertad de gestión y actuación es total y los resultados dependen directamente del dueño que asume todo...

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Qué es el back office: Secretos para ahorrar en el restaurante

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El back office es una de las áreas más peliagudas del negocio. Cómo manejar la ‘trastienda’ del restaurante para agilizar y simplificar los procesos.  Frente al front office, es decir, todo lo que el cliente puede percibir, el back office se puede definir y englobar como aquellas partes que...

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Móviles y big data, tecnología clave para mejorar la gestión hostelera

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La tecnología móvil y datos están mejorando las operaciones de la gestión hostelera dentro de un local o restaurante. ¿Cómo están revolucionando el sector? Hace unos años la gestión hostelera estaba dominada por tpvs básicos, con funcionalidades más limitadas para hostelería, en los que...

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Programas de gestión de restaurantes: el presente en el sector

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Los programas de gestión de restaurantes son indispensables para la organización y operativa del negocio. Cada vez más frecuentes en las cadenas de restauración, son la clave y el presente del sector. Evolución positiva En términos generales se puede hacer una valoración positiva de la...

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5 tendencias para mejorar la eficiencia de tu negocio de hostelería

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Cómo implementar nuevas herramientas y soluciones en hostelería que hagan mejorar la eficiencia de tu negocio. Lograr una buena gestión no es sencillo y se convierte en todo un desafío, pero con ayuda de la tecnología, ayudará a mejorar la eficiencia y experiencia de cliente, y...

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TPV: consejos para integrarlo de forma exitosa en tu negocio

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El TPV nos ayuda a una mejor gestión diaria de nuestro negocio. Sin embargo, antes de decidirnos por uno concreto, se deben tener en cuenta algunas cuestiones previas que ayuden a integrarlo de forma exitosa. El TPV es una de las herramientas tecnológicas más utilizadas en restauración o...

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