¿Cómo puedo lograr que mi restaurante sea más sostenible?

Estimar correctamente las ventas es crucial para garantizar la satisfacción del cliente, la organización de las operaciones y el equilibrio de la cuenta de resultados; en definitiva, la buena salud del negocio. (más…)

5 razones por las que las predicciones guiadas por la intuición no funcionan para estimar las ventas de un restaurante. Durante mucho tiempo se ha confiado en el instinto para intentar calcular las ventas de un restaurante. Sin embargo, este sistema puede dar lugar a errores e ineficiencias,...