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Registro de la jornada laboral… ¿cómo pueden aprovecharlo a su favor los restaurantes?
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El Registro obligatorio de la jornada laboral se ha aprobado el 8 de marzo después de varios meses generando debate. Está previsto que a partir del próximo mes de mayo de 2019 sea aplicable para todos los trabajadores. En el sector de hostelería nos interesa saber muy bien en qué consistirán...

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Entre los imprescindibles de cualquier restaurante o bar, se encuentra el control del presupuesto. Elaborarlo de forma óptima y tenerlo bien atado nos aportará múltiples beneficios. Además, predecir con exactitud los gastos operativos, nos facilitará la administración y el aprovechamiento...

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7 datos extraídos del estudio “Digitalización Sector Restauración. Percepciones y actitudes ante la transformación digital. Agenda de Innovación e Inversión 2018”. Un informe elaborado por la consultora TechFood Consult  y el Basque Culinary Center, retrata cuales son los retos del...

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