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Restaurante del futuro

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El coste de la mano de obra es uno de los gastos más elevados en cualquier restaurante. Por tanto, llevar una buena gestión del personal es importante para la optimización de costes en tu restaurante. En función del tipo de restaurante y de su capacidad para optimizar los gastos, estos...

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¿Cuánto va a durar esta crisis? ¿Y mi negocio, cuánto voy a tardar en reflotarlo? ¿Seguirán las cosas igual o tendré que cambiar? Es bastante probable que, desde cualquier profesión, y en este caso, como restaurador, lleves semanas dándole vueltas a todas estas cuestiones. También es...

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La reserva de comida online es una de las opciones más demandadas en restauración. Aunque numerosos establecimientos ya ofrecen este servicio, la actividad frenética del día a día y la acumulación de trabajo les hace pasar por alto algunos aspectos determinantes. En este artículo te damos...

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