COMPÁRTELO:

Blog

Indicadores imprescindibles en la gestión de un restaurante (IV): turnos de personal
Destacado

Indicadores imprescindibles en la gestión de un restaurante (IV): turnos de personal

A través de esta cuarta entrega vamos a desgranar uno de los KPIs más importantes para la gestión de personal de un restaurante, el de los turnos de personal. Los indicadores relacionados con los turnos de personal, son aquellos que te permiten medir posibles ineficiencias a la hora de calcular...

Ver más

Comida a domicilio en España, un mercado muy apetitoso

Comida a domicilio en España, un mercado muy apetitoso

La entrega de comida a domicilio y el aumento del delivery está creciendo de forma acelerada en España. Una opción interesante, que, si encaja, puede convertirse en un servicio más dentro del negocio de restauración. El estudio anual de comida a domicilio ‘GastróMetro’, llevado a...

Ver más

5 vías para competir con las grandes cadenas de restaurantes

5 vías para competir con las grandes cadenas de restaurantes

5 maneras de competir con las grandes cadenas de restaurantes.  Los restaurantes independientes y pequeños grupos se están poniendo al día para competir con las grandes cadenas y marcas. Si bien las grandes enseñas gozan de las ventajas de la economía de escala y equipos profesionalizados,...

Ver más

Contacta con nosotros

Si necesitas más información o quieres conocernos, no dudes en contactar con nosotros. Estaremos encantados de ayudarte.

Recargar Captcha

Esta web utiliza cookies técnicas, de personalización y de análisis, propias y de terceros, para anónimamente facilitarle la navegación y analizar estadísticas del uso de la web. Consideramos que si continúa navegando, acepta su uso.